चिया सीड्स पोषक तत्वों का खजाना है। अगर आप पानी में भिगोकर इसका सेवन करते हैं तो इसके पोषक तत्वों की मात्रा दोगुनी हो जाती है। अगर आप भी अपना वजन कम करना चाहते हैं या फिर हेल्दी त्वचा और खूबसूरत बाल पाना चाहते हैं, तो चिया सीड्स का सेवन जरूर करें। रोज सुबह एक गिलास पानी में चिया सीड्स को भिगोकर पीने से मधुमेह कंट्रोल होता है। आइए बात करते हैं कि आपको चिया सीड्स को भिगोकर क्यों खाना चाहिए और इसके क्या फायदे हैं।
हाइड्रेशन
चिया सीड्स अपने वजन से 10 गुना अधिक पानी सोख सकते हैं। पानी में भिगोने पर, चिया सीड्स शरीर में धीरे-धीरे पानी छोड़ कर आपको हाइड्रेटेड रखता है।
पोषक तत्वों के भरपूर चिया सीड्स
चिया सीड्स को पानी भिगोने से इसके पोषक तत्व बढ़ जाते हैं। चिया सीड्स में विटामिन बी1, विटामिन बी2 और विटामिन बी3, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और मैंगनीज, जिंक,कॉपर और पोटेशियम की मात्रा बढ़ जाती है।
फाइबर से भरपूर होती है
चिया सीड्स डाइटरी फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचनतंत्र को मजबूत करने में सहायक होती है।
वेट कंट्रोल
भीगे हुए चिया बीज के सेवन से भूख कम लगती है, जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर
चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का एक पौधा-आधारित स्रोत हैं। चिया सीड्स को पानी में भिगोने से बीजों से कुछ ओमेगा-3 फैटी एसिड निकलता है, जो आपके शरीर के लिए अच्छा हो सकता है।
इसे भी पढ़ें-चेहरे पर निखार लाती है दही, बस जान लें इस्तेमाल करने का तरीका
इसे भी पढ़ें- गर्मी में भूलकर भी ना खाएं ये फूड्स, बढ़ सकती है डिहाइड्रेशन की समस्या
